食品烤箱價(jià)格/食品烤箱供應(yīng)/食品烤箱生產(chǎn)廠家
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食品烤箱價(jià)格/食品烤箱供應(yīng)/食品烤箱生產(chǎn)廠家
- 烤爐又稱(chēng)烘箱、烤箱、焗爐，是指用熱空氣烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。以開(kāi)放形式用熱空氣加熱的則稱(chēng)為燒烤?？緺t也可以用來(lái)泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。在西方，烤爐是傳統(tǒng)家庭廚房的常見(jiàn)設(shè)備，一般為臥式。在中國(guó)中原地帶，則傳統(tǒng)上是餐飲行業(yè)使用而不是家用，多為立式。中國(guó)古代烤爐不普遍，可能是燃料不足導(dǎo)致的。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則多使用電熱或天然氣，而且有自動(dòng)恒溫系統(tǒng)?？緺t的用途：烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。工業(yè)烤箱由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作，表面覆漆，工作室采用的結(jié)構(gòu)鋼板制作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據(jù)實(shí)際情況安裝在底部、頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PT100來(lái)控制溫度！通過(guò)數(shù)顯儀表與溫感器的連接來(lái)控制溫度，采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)方式，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平式和垂直式。風(fēng)源是由送風(fēng)馬達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由電熱器，將熱風(fēng)送至風(fēng)道后進(jìn)入烘箱工作室，且將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱運(yùn)用，如此可有效提高溫度均勻性。如箱門(mén)使用中被開(kāi)關(guān)，可借此送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)溫度值。精密型熱風(fēng)循環(huán)干燥箱
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